Harina obtenida de la molienda de trigos panderos nacionales e importados, mezcla de salvado de trigo, harina y mercaderias de la primera rotura completa, enriquecidas con niacina, tiamina, rivoflavina, acido folico y hierro, según lo establecido en el RSA articulo 350. Reforzada con enzimas, oxidantes y blanqueadores en relacion a la reglamentacion vigente.